Recepti za čušpajz

Grah i zelje varivo | Grah sa kiselim zeljem

Grah i zelje varivo | Grah sa kiselim zeljem

Grah sa kiselim zeljem je zimsko varivo spremljeno na bazi grah čušpajza u kojem je zakuhano kiselo zelje narezano na trakice.

Grah varivo | Čušpajz od graha sa suhim mesom

Grah varivo | Čušpajz od graha sa suhim mesom

Grah varivo, odnosno čušpajz od graha sa suhim mesom je gusta juha dobivena od mesnog temeljca,dinstanog luka,mrkve,celera,suhog mesa i začina.

Zelene ili žute mahune varivo

Zelene ili žute mahune varivo

Varivo od zelenih ili žutih mahuna. Zelene ili žute, mahune kuhane na mesnom temeljcu, sa mrkvom i krumpirom, zdravo jelo od mahunarki.

Poriluk varivo | Čušpajz od poriluka

Poriluk varivo | Čušpajz od poriluka

Poriluk varivo spremljeno na mesnom temeljcu, prokuhano sa mrkvom i krumpirom, sa dodadtkom vrhnja.

Ričet - grah s ječmenom kašom, orzom

Ričet - grah s ječmenom kašom, orzom

Ričet je varivo ili čušpajz od graha i ječmene kaše. Ričet je skuhan na temeljcu od suhog mesa sa mrkvom, korjenom peršina i celera.