Recepti za dinstanje

Bolognese

Bolognese

Bolognese je umak koji se sprema tako da se na maslinovom ulju prodinsta luk, mrkva, celerova stabljika, češnjak sa mljevenom junetinom (govedinom)te podlije crnim vinom i zakuha sa sjeckanom rajčicom i začinima.

Sekeli gulaš  |  Segedinski gulaš

Sekeli gulaš | Segedinski gulaš

Sekeli gulaš je zimsko jelo od dinstane teletine ili svinjetine i kiselog zelja sa začinima i vrhnjem.

Piletina u umaku vina i smokvi

Piletina u umaku vina i smokvi

Pržena piletina na luku u umaku od vina i smokvi.

Pileći paprikaš

Pileći paprikaš

Piletina u umaku od rajčice, ajvara, luka sa začinima i vrhnjem.

Ulje od grožđanih koštica

Ulje od grožđanih koštica

Ovo ulje se proizvodi iz koštica preprešanog grožđa crnih sorti.