Recepti za mladi kupus
Turšija, ukiseljeno povrće
Turšija se može raditi od različitog povrća ukiseljenog u octu; mrkva, paprika, kupus, krastavci, karfol, lučica ukiseljeni u octu sa začinima.
Kebab ili kebap
Kućna verzija jela od pečenog pilećeg, purećeg ili telećeg mesa u domaćoj tortilji.
Tjestenina salata sa sviježim povrćem
Lagana salata sa sviježim zeljem, mrkvom i kiselim krastavcima.
Kisela paprika sa kupusom | Ukiseljene paprike
Mesnate žute paprike punjene sviježim rezanim kupusom, ukiseljene u prokuhanom pa ocijeđenom octu sa začinima.
Coleslaw | Američka salata od kupusa
Coleslaw je američka salata od kupusa, zelja sa mrkvom i peršunom začinjena dresingom od majoneze, jogurta, senfa, octa i sjemenkama celera koje ovoj hrsjkavoj salati daje posebni okus.