Recepti za povrće

Ragu od goveđeg repa

Ragu od goveđeg repa

Aromatično meso pirjanog goveđeg repa u ragu, kremastim umaku od povrća sa zaćinima.

Kiseli ljuti feferoni

Kiseli ljuti feferoni

Domaći ljuti feferoni, papričice ukiseljeni u octu prokuhanim sa sjemenom gorušice, papra i lovorovim listom.

Guščje pečenje | Pečena guska sa povrćem

Guščje pečenje | Pečena guska sa povrćem

Na korjenastom povrću pečeni guščji bataci sa rajčicom, začinjeni sa lovorom i majčinom dušicom.

Ražnjići od povrća sa roštilja

Ražnjići od povrća sa roštilja

Ražnjići od tikvica, patliđana, luka i paprike pečeni na roštilju ili gril tavici. Začinjeni timijanom, sjeckanim ružmarinom i origanom, preliveni maslinovim uljem i balsamico octom. Vegetarijanski ražnjić.

Minestrone, gusta povrtna juha

Minestrone, gusta povrtna juha

Minestrone je gusta povrtna juha porijeklom iz Italije.