Recepti za prženje

Poderane gaće | Langošice  | Pecipaje | Lepinjice

Poderane gaće | Langošice | Pecipaje | Lepinjice

Poderane gaće, pecipaje, langošice, ili samo lepinjice je suhi kolač od dizanog tijesta pečen u dubokom ulju.

Bolognese

Bolognese

Bolognese je umak koji se sprema tako da se na maslinovom ulju prodinsta luk, mrkva, celerova stabljika, češnjak sa mljevenom junetinom (govedinom)te podlije crnim vinom i zakuha sa sjeckanom rajčicom i začinima.

Ulje od lješnjaka

Ulje od lješnjaka

Lješnjakovo ulje je nježne crvene boje ugodnog mirisa i blagog okusa.

Sezamovo ulje

Sezamovo ulje

Ulje od sezama je otporno na visoke temperature, idalno za prženje.

Ulje od suncokreta

Ulje od suncokreta

Suncokretovo ulje dobiva se hladnim ili toplim prešanjem sjemenki suncokreta.