Recepti za prženje
Poderane gaće | Langošice | Pecipaje | Lepinjice
Poderane gaće, pecipaje, langošice, ili samo lepinjice je suhi kolač od dizanog tijesta pečen u dubokom ulju.
Pržena teleća jetrica sa kaduljom
Teleća jetrica pržena na maslacu sa kaduljom i bijelim lukom.
Bolognese
Bolognese je umak koji se sprema tako da se na maslinovom ulju prodinsta luk, mrkva, celerova stabljika, češnjak sa mljevenom junetinom (govedinom)te podlije crnim vinom i zakuha sa sjeckanom rajčicom i začinima.
Ulje od lješnjaka
Lješnjakovo ulje je nježne crvene boje ugodnog mirisa i blagog okusa.
Sezamovo ulje
Ulje od sezama je otporno na visoke temperature, idalno za prženje.