Recepti za prženje

Snack od mladog graška

Snack od mladog graška

Mahune mladog graška u prhkoj korici od prženog pivskog tijesta. Snack uz pivo, vino. Zamjena za čips i krekere.

Maslo, razbistreni maslac

Maslo, razbistreni maslac

Maslo se dobija iz maslaca, putra koji se otopi, pa se cijeđenjem odstrani sirutka. Najbolja masnoća za prženje.

Tikvice u pivskom tijestu | Tikvice orly

Tikvice u pivskom tijestu | Tikvice orly

Tikvice orly, odnosno tikvice u pivskom tijstu spremamo tako da ih paniramo u tijestu spremljenom od piva, jaja i brašna pa pržimo u dubokom ulju.

Pohane gljive bukovače

Pohane gljive bukovače

Gljive bukovače pohane u panadi od jaja, mlijeka i brašna sa malo vegete, panirane u mrvicama i pržene na ulju ili maslu.

Kosani riblji odrezak | Riblji faširanac | Fišburger

Kosani riblji odrezak | Riblji faširanac | Fišburger

Fišburger je kosani odrezak od faširane ribe sa začinima, paniran sa mrvicama i pržen u ulju..