Recepti za šampinjon

Mješane gljive u senf umaku

Mješane gljive u senf umaku

Mješane gljive; bukovače, lisičarke, šampinjoni u finom umaku od dinstanog luka,biejlog vina i senfa sa vrhnjem, zaćinjeno travama iz provanse.

Dinstane tikvice i šampinjoni u woku

Dinstane tikvice i šampinjoni u woku

Lagano ljetno jelo od dinstanih tikvica, šampinjona u aromatičnom umaku od rajčice sa origanom, timijanom i ružmarinom.

Teletina sa gljivama

Teletina sa gljivama

Dinstana teletina u umaku od šampinjona, lisičarki i vrganja.

Bučino ulje

Bučino ulje

Ulje od buće je tamno zelene boje i pomalo orašastog okusa.

Vegetarijanske lazanje sa povrćem

Vegetarijanske lazanje sa povrćem

Vegetarijanske lazanje sa nadjevom od prepečenih hokkaido tikvi, običnih tikvica, dinstanih šampinjona, poriluka sa špicastim kupusom, rajčice. Između svakog reda povrća dolazi parmezan i bešamel, kao zadnji red na ovim lazanjama dolazi sir.