Recepti za u octu

Aromatizirani ocat od malina

Aromatizirani ocat od malina

Ocat sa okusom maline dobiven od malina odstajalih u alk. octu.

Ukiseljene lučice | Kisela kapulica | Kisela lučica

Ukiseljene lučice | Kisela kapulica | Kisela lučica

Domaće lučice ili kapulice ukiseljene u octu sa začinima.

Turšija, ukiseljeno povrće

Turšija, ukiseljeno povrće

Turšija se može raditi od različitog povrća ukiseljenog u octu; mrkva, paprika, kupus, krastavci, karfol, lučica ukiseljeni u octu sa začinima.

Kisela paprika sa kupusom | Ukiseljene paprike

Kisela paprika sa kupusom | Ukiseljene paprike

Mesnate žute paprike punjene sviježim rezanim kupusom, ukiseljene u prokuhanom pa ocijeđenom octu sa začinima.

Kiseli feferoni | Ukiseljeni slatki feferon

Kiseli feferoni | Ukiseljeni slatki feferon

Slatki, blanširani pa zatim u octu ukiseljeni slatki feferon. Kisele feferonke.