Kiseli feferoni | Ukiseljeni slatki feferon

slatki feferon
Žutim slatkim fefronima koliko je moguće odstranite peteljku.

Pofurite ih vrućom vodom, desetak minuta, te procjedite,
jer jedino tako su slatki feferoni dovoljno elastični da ih možete nagurati u staklenku.

Pazite da slatke feferone nisu pre dugo u vrućoj vodi, jer se tada skuhaju.
Ukiseljeni slatki feferon punjenje staklenki
Pripremite ocat po sljedećem 3,5%-tni receptu za pravi domaći ocat za kiseljenje povrća. samo bez ulja!
Slatke eferone koje su omekanile sada možete slobodnim stilom ubaciti u staklenke, pazite da ne pucaju.
Na vrhu učvrstite čačkalicama ili plastičnim držačima.
Zalijte octom do jedan cm. iznad ruba slatkih feferona.
Nakon sat vremena dolijte ocatte čvrsto zatvorite.
Pasterizirajte.
Slatke kisele feferone konzumirati možete nakon 15-tak dana, a čuvati ne otvoreno, u tamnoj, hladnoj prostoriji više mjeseci.
Ukiseljeni slatki feferon u staklenki


Ostala zimnica


TAG: zimnica • feferon • ocat
Prosječna ocjena recepta: 4.7 - od 2899 glasova