Recepti za začinske mješavine

Curry, kari

Curry, kari

Curry je praškasta mješavina začina, na tamilskom curry znaci varivo.

Francuske začinske mješavine

Francuske začinske mješavine

Mješavine začina koje su se preko francuske kuhinje, raširile svijetom. Začin iz provanse, začinski buket

Začinska mješavina za kebab

Začinska mješavina za kebab

Mješavina začina za kebap ili kebab.

Soja sos

Soja sos

Soja sos je azijski začinski sos proizveden iz zrnja soje, žitarica, soli.

Harissa pasta | Harrisa suha mješavina začina

Harissa pasta | Harrisa suha mješavina začina

Harissa je začinska mješavina, bolje rečeno začinska pasta porijeklom iz sjeverne Afrike, napravljena od sviježih ili sušenih chilly-a, korijandera, kumina, češnjaka, soli i maslinovog ulja. U harrisa začin se može dodati i metvice i origana