Recepti za kolač

Non plus ultra

Non plus ultra

Non plus ultra je prhki, suhi kolač koji se sastoji od dvije polovice pečenog tijesta sa beze kapicama koje su spojene sa marmeladom od marelice.

Kajzeršmarn | Šmarn | Kaiserschmarrn

Kajzeršmarn | Šmarn | Kaiserschmarrn

Kajzeršmarn je ukusni desert napravljen od pečenog tijesta spravljenog od žutanjaka, šečera, ruma, brašna, mlijeka sa snijegom od bjelanjaka, te pečenog u tavici.

Pinca | Uskrsna pogača | Sirnica

Pinca | Uskrsna pogača | Sirnica

Pinca, uskrsna pogača ili sirnica je suhi kolač od dizanog tijesta koji se sprema povodom blagdana Uskrsa. Iako naziv sugerira u pinci nema sira.

Gibanica sa sirom | Gužvara

Gibanica sa sirom | Gužvara

Gibanica sa sirom je kolač od srednje debelih kora (jufke) punjen smjesom mladog sira, jaja, jaja, i vrhnja, zaliven rastopljenim maslacem.

Cantuccini - tvrdi kolač sa bademima

Cantuccini - tvrdi kolač sa bademima

Cantuccini su tvrdi kolači sa bademima koji se serviraju uz slaltko vino ili su osnova za različite deserte.