Lisnato tijesto sa šumskim voćem
 |
• 150 g šumskog voća * ili višanja
• 1 MŽ šećera • 20 g pekmeza od višnje • 250g lisnatog tijesta Promješajte šumsko voće, šećer i pekmez od višanja lagano sa što manje pritiska. Nemate li šumskog voća, zamjenite ga višnjama bez koštica. * Maline, kupine, borovnice, ribizl |
 |
|
Lisnato tijesto u roli rasotvorite i izrolajte da se otpusti na sobnu temperaturu.
Izrežite ga na 2 jednaka komada po dužini. Svaki komad lisnatog tijesta prepolovite. Na dva dijela lisnatog tijesta rasporedite smjesu šumskog voća, tako da sa svake strane ostane po 3-4cm. slobodno. Zarolajte rubove kolača kao na slici. Prekrijte sve sa lisnatim tijestom i dobro zavinite sa svih strana. Zarežite oprezno, na 4 mjesta, samo gornji sloj lisnatog tijesta do nadjeva od šumskog voća. Lisnato tijesto sa šumskim voćem položite na papir za pečenje i u pećnici ugrijanoj na 180ºC pecite 20 minuta. Lisnato tijesto sa šumskim voćem servirajte mlako ili hladno, po želji posipano šećerom u prahu. |
|
 |
 |
Suhi kolači
TAG:
lisnato tijesto • suhi kolači • višnja • pekmez • jednostavan kolač
