Recepti za lepinja

Gyros sa začinima iz provanse

Gyros sa začinima iz provanse

Gyros je tradicionalno grčko jelo od svinjetine i začina. Peče se jednako kao i kebab, a ja sam ga prilagodio pečenju na tavici.

Ćevapi, Ćevapčići | Šiš ćevap

Ćevapi, Ćevapčići | Šiš ćevap

Ćevapi su rolice začinjenog mljevenog junećeg ili janjećeg mesa, pečene na roštilju. Jedu se sa lepinjom/somunom, lukom, ajvarom, đuvećom.

Tortilja | Tortilla | Wrap

Tortilja | Tortilla | Wrap

Tortilja, tortilla ili wrap je mekano, tankoi pomalo žilavo tijesto. U tortilje zamatamo meso, umake, povrće i salate.

Pogača | Sirnica

Pogača | Sirnica

Pogača, (njem. fladenbrot) je pogača od bijelog brašna sa dodatkom sviježeg kravljeg sira, posipana sezamom.

Lepinja za sendviće  | Lepinja za tostiranje

Lepinja za sendviće | Lepinja za tostiranje

Lepinja za tostiranje je mekano i elastično pecivo izvrsno za pripremu toplih i hladnih sendvića ili tostirane kao prilog uz gyros ili kebab.