Recepti za marinada

Rebrica sa medom | Spare ribs

Rebrica sa medom | Spare ribs

Svinjska rebra, spare ribs pečena u slatko kiseloj marinadi od meda, soja sosa, kečapa sa češnjakom i đumbirom.

Papar, biber

Papar, biber

Papar ili biber je jedan od najpoznatijih začina, nezamjenjiv kod kuhanja.

Zapečena vratina sa pinjolima

Zapečena vratina sa pinjolima

Svinjska vratina sa zapečenom koricom od pinjola, luka i putra i začina.

Marinirane masline - Grčka rapsordija

Marinirane masline - Grčka rapsordija

Crne masline i feta sir u marinadi od maslinovog ulja sa mediteranskim začinima.

Gyros sa začinima iz provanse

Gyros sa začinima iz provanse

Gyros je tradicionalno grčko jelo od svinjetine i začina. Peče se jednako kao i kebab, a ja sam ga prilagodio pečenju na tavici.