Recepti za pir brašno
Tijesto za pitu, savijaču i štrudlu | Jufka
Rućno vučeno tijesto, domaće kore za pite, štrudle i savijače. Jufka za burek.
Pogača | Sirnica
Pogača, (njem. fladenbrot) je pogača od bijelog brašna sa dodatkom sviježeg kravljeg sira, posipana sezamom.
Mliječna pletenica
Slatko pecivo sa grožđicama ili kandiranim voćem. Pletenica može biti od slanog tijesta. Tradicionalni uskršnji kolač.
Kiselo tijesto | Sourdough | Sauerteig | Starter
Kiselo tijesto za pečenje kruha, starter ili njem. sauerteig, eng. sourdough se proizvodi iz raženog, bijelog ili pir brašna i vode u višednevnom postupku, prirodnim procesom vrenja.
Muffin
Muffin je mali kolač, izrađen od brašna i putra. Sa dodatkom čokolade, kandiranog voća.