Recepti za salate

Sir iz salamure

Sir iz salamure

Kravlji, ovčiji ili kozji sir čuvan u otopini vode i soli. Najpoznatija je fetta.

Nica, nizza salata

Nica, nizza salata

Osvježavajuća salata od rajčice,luka, zelene salate, mladih mahuna, paprike, svježih krastavaca, maslina sa jajima, tunom i inćunima.

Rikola sa gyrosom

Rikola sa gyrosom

Gyros na rikola ili rikula salati sa parmezanom i basamiko octom.

Jogurt

Jogurt

Jogurt nastaje fermentacijom mlijeka usljed djelovanja mliječnih bakterija.

Parmezan

Parmezan

Tvrdi sir iz kravljeg mljeka, pogodan za ribanje.