Recepti za slatko vrhnje

Zapečeni kelj pupčar, prokulica

Zapečeni kelj pupčar, prokulica

Kelj pupčar dinstan na vinu, zapečen sa sirom, slaninom i vrhnjem.

Krem juha od tikvica

Krem juha od tikvica

Lagana krem, gusta juha od mladih tikvica sa dodatkom krumpira.

Vrhnje

Vrhnje

Vrhnje se dobiva koncentriranjem masti iz mlijeka.

Kopar sos | Umak od kopra

Kopar sos | Umak od kopra

Umak od kopra je na mesnom temeljcu (juhi) ukuhan kopar sa vrhnjem.

Rižoto od mješanih šparoga

Rižoto od mješanih šparoga

Kremasti rižoto od bijelih, violetnih i zelenih šparoga, sa parmezanom i slatkim vrhnjem.