Recepti za vino

Hobotnica s krumpirom

Hobotnica s krumpirom

Hobotnica s krumpirom, lukom, rajčicom i mrkvom. Zalivena uljem i vinom pečena pod pekom ili u glinenoj posudi u pečnici.

Alkoholni ocat

Alkoholni ocat

Pod tim nazivom podrazumjevamo razrijeđenu octenu kiselinu.

Vinski ocat

Vinski ocat

Crveni i bijeli viski ocat, te kvasina proizvode se alk. vrenjem vina.

Zapečeni kelj pupčar, prokulica

Zapečeni kelj pupčar, prokulica

Kelj pupčar dinstan na vinu, zapečen sa sirom, slaninom i vrhnjem.

Pirjana janjeća koljenica

Pirjana janjeća koljenica

Janjeća koljenica, pirjana sa gomoljastim povrćemu vinu i začinima. Janjeća koljenica ispod peke.