Recepti za vino

Klinčić

Klinčić

Klinčić, karanfilčić koristimo za aromatiziranje pića, voćnih jela, konzerviranog voća, kompota te božičnih kolača.

Špek fileki, tripice, škembići

Špek fileki, tripice, škembići

Špek fileki, tripice ili škembići u pikantnom umaku od slanine, rajčice, luka, mrkve začinjen slatkom i ljutom paprikom.

Snack od mladog graška

Snack od mladog graška

Mahune mladog graška u prhkoj korici od prženog pivskog tijesta. Snack uz pivo, vino. Zamjena za čips i krekere.

Ragu od goveđeg repa

Ragu od goveđeg repa

Aromatično meso pirjanog goveđeg repa u ragu, kremastim umaku od povrća sa zaćinima.

Njoki u gorgonzola umaku sa suš. vratinom

Njoki u gorgonzola umaku sa suš. vratinom

Domaće njoke od krumpira u umaku od gorgonzole, vrhnja i bijelog vina sa kuhanom, suhom vratinom preprženom na luku.