Vrati se na >> Povrće
star ratingstar ratingstar ratingstar ratingstar rating  3091
Glasaj

Grašak šećerac na putru sa balsamico octom

Grašak šećerac na putru sa balsamico octom sastojci
• Za 1 osobu:
• 200 g mladiog graška šećerca
• 30 g maslaca
• 1 VŽ Aceto balsamico (tamni)
• Sol
Grašak šećerac na putru sa balsamico octom dinstanje
Na maslac kojeg smo ugrijali dok nije posmeđio (pripaziti jer lako izgori), dodamo grašak šećerac i lagano ih prodinstamo dok se mahune ne počnu napuhavati, posolimo.
Dodamo balsamico ocat i prodinstamo dok ne ispari kiselina iz njega i pretvori se u gusti sos.
Ovaj jednostavni prilog se odlikuje harmonijom slatko-kiselog okusa.
Slatku notu daje maslac propržen do smeđe boje, kao i šečerom bogat grašak šećerac, dok balasamiko ocat daje lagani kiselkast štih.
Grašak šećerac na putru sa balsamico octom


Jela od povrća

Krpice sa zeljem | Flekice sa kupusom

Krpice sa zeljem | Flekice sa kupusom

Krpice sa zeljem, flekice sa kupusom, je jelo do sviježeg kupusa dinstanog na slaninini i crvenom luku preprženim na masnoći sa šećerom, začinjen paprom, kimlom i crvenom paprikom, serviran sa flekicama od tijesta ili tjesteninom u obliku mašnice.

Patlidžani sa žara

Patlidžani sa žara

Patlidžani marinirani u čičkovom ulju potom prženi na žaru.

Restano kiselo zelje ili kupus

Restano kiselo zelje, kupus

Zelje ili kupus dinstan na luku i slanini. Prilog uz krvavice.

Zapečeni grah

Zapečeni grah

Zapečni grah je posno jelo od temfang graha, mrkve i luka koje se zaprženo sa zafrigom, češnjakom i začinima.

Kelj pupčar na putru sa finim travama

Kelj pupčar, prokulica na putru sa finim travama

Kelj pupčar, ćimulica ili prokulica kuhana u pari, pa kratko prodinstana na putru sa provansalskim travama i bijelim paprom.


Prosječna ocjena recepta: 4.9 - od 3091 glasova
  Grašak šećerac na putru sa balsamico octom