Recepti za crveni

Osso buco

Osso buco

Ossso buco (tal. šuplja kost) je na šajbe rezana goveđa ili teleća koljenica, pirjana umaku od luka, mrkve, paradajza, stabljike celera.

Lisičarke na lovački

Lisičarke na lovački

Gljive lisičarke, lisičke ili paprenjače dinstane na špeku i luku u aromatičnom umaku od ajvara i senfa.

Cikorija krem juha

Cikorija krem juha

Krem juha posebnog okusa. Osvježavajuće trpka ljetna juha.

Sekeli gulaš  |  Segedinski gulaš

Sekeli gulaš | Segedinski gulaš

Sekeli gulaš je zimsko jelo od dinstane teletine ili svinjetine i kiselog zelja sa začinima i vrhnjem.

Pirjana teleća rebra

Pirjana teleća rebra

Teleća rebra pirjana sa gomoljastim povrćem. Pečeno pod pekom.