Lisičarke na lovački

• Za 2 osobe:
• 200g gljiva lisičarki (paprenjače)
• 80g crvenog luka
• 50g masne slanine
• 1,5 MŽ senfa
• friško mljevenog papra
• 1 MŽ vegete
• 1 VŽ ajvara


Lisičarke kratko blanširajte.

Slaninu prepecite da pusti masnoću, izvadite ostatke slanine. Na masnoći prepržite sitno kosani luk, dok ne postane staklast.
Dodajte blanširane lisičarke, promješajte i podlijte vodom. Prodinstajte 10 min, da gljive omekšaju.

Dodajte vegetu i papar, te ajvar i senf, promješajte. Podlijte opet vodom i dinstajte još 10-15 min, po potrebi podljevajte vodom.
Servirajte vruće, a kao prilog servirajte uz pire krumpir ili tjesteninu