Recepti za meso

Ulje od lješnjaka

Ulje od lješnjaka

Lješnjakovo ulje je nježne crvene boje ugodnog mirisa i blagog okusa.

Sarma

Sarma

Sarma je zimsko jelo od mljevenog mesa umotanog u list kiselog kupusa, zelja.

Bolognese

Bolognese

Bolognese je umak koji se sprema tako da se na maslinovom ulju prodinsta luk, mrkva, celerova stabljika, češnjak sa mljevenom junetinom (govedinom)te podlije crnim vinom i zakuha sa sjeckanom rajčicom i začinima.

Pileći ražnjić

Pileći ražnjić

Pileće meso nabodeno na štapiće, marinirano u pikantnom indijskom umaku.

Tortilja | Tortilla | Wrap

Tortilja | Tortilla | Wrap

Tortilja, tortilla ili wrap je mekano, tankoi pomalo žilavo tijesto. U tortilje zamatamo meso, umake, povrće i salate.