Pileći ražnjić
|
|
||||
|
Dodajte sve začine i dobro promješajte sve skupa.
Potom kockice piletine nataknite na štapiče, koje ste prethodno namoćili u vrućoj vodi (namoćeni štapići ne izgore pri pečenju, ne pucaju i elastičniji su).
Tek kada ste pileće kockice naboli na štapiće dodajte u posudu ulje i jogurt, te sve promješajte, lagano promješajte.
Ostavite marinirati, pokriveno u hladnjaku, preko noći ili min. 4 sata.
Potom kockice piletine nataknite na štapiče, koje ste prethodno namoćili u vrućoj vodi (namoćeni štapići ne izgore pri pečenju, ne pucaju i elastičniji su).
Tek kada ste pileće kockice naboli na štapiće dodajte u posudu ulje i jogurt, te sve promješajte, lagano promješajte.
Ostavite marinirati, pokriveno u hladnjaku, preko noći ili min. 4 sata.
![]() |
![]() |
![]() |
Ražnjiće vadite iz hladnjaka tik pred pećenje, jer tada marinada neće iscuriti sa njih pri pečenju.
Pileće ražnjiće posložite na papir za pećenje, pecite u pečnici oko 25-30 min. 250°C.
Pileće ražnjiće možete peći i na roštilju, samo pripazite da rešetka na kojoj pećete bude sa kanalićima za odvođenje soka koje pusti piletina pri pečenju, vatra mora biti umjerena (kad stavite ruku iznad žara da možete izbrojiti do 5).
Pileće ražnjiće posložite na papir za pećenje, pecite u pečnici oko 25-30 min. 250°C.
Pileće ražnjiće možete peći i na roštilju, samo pripazite da rešetka na kojoj pećete bude sa kanalićima za odvođenje soka koje pusti piletina pri pečenju, vatra mora biti umjerena (kad stavite ruku iznad žara da možete izbrojiti do 5).
![]() |
|





