Recepti za riba

Tatarski od tune | Tuna tatar | Tatarski biftek

Tatarski od tune | Tuna tatar | Tatarski biftek

Tatarski biftek od tune, ili tuna tatar je jelo od sirove, sviježe sjeckane tune sa začinima.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je žuto-zelene boje i blago gorkastog okusa.

Ulje od oraha

Ulje od oraha

Orahovo ulje je žuto-smeđe boje ima fino trpak, gorkast okus.

Kapare

Kapare

Kapare su u salamuri odležali plodovi biljke kapare.

Kopar

Kopar

Kopar se koristi za variva od graha, salate od krumpira i krastavaca, za umake i soseve.