Recepti za riba

Lovor

Lovor

Lovorov list koristimo za kiseljenja zimnice, jelima od kiselog kupusa, za marinade.

Mažuran

Mažuran

Mažuran je biljka sitnog lista, vrlo razgranate stabljike crvenkaste boje.

Ružmarin

Ružmarin

Ružmarin začin za juhe, povrće, meso, meke sireve, uz ribu.

Timijan | Majčina dušica

Timijan | Majčina dušica

Timijan ili majčina dušica je začin sa visokim postotkom eteričnih ulja, koristimo za meso, ribu.

Pržene, frigane papaline

Pržene, frigane papaline

Papaline, girice, inćuni ili sitne sardele panirane u glatkom ili kukuruznom brašnu te pržene ili ti frigane u dubokom ulju. Posno jelo.