Recepti za začini
Juha od vrganja
Tradicionalna zagorska juha sa vrganjima, špekom i vrhnjem.
Bundeva krem juha
Gusta juha od izmiksanih hokkaido tikve, muškatne tikve, bundeve i rajćice preprženih sa ružmarinom i češnjakom na maslinovom ulju. Osvježavajuće krepka.
Pirjana teleća rebra
Teleća rebra pirjana sa gomoljastim povrćem. Pečeno pod pekom.
Bolognese
Bolognese je umak koji se sprema tako da se na maslinovom ulju prodinsta luk, mrkva, celerova stabljika, češnjak sa mljevenom junetinom (govedinom)te podlije crnim vinom i zakuha sa sjeckanom rajčicom i začinima.
Teletina sa gljivama
Dinstana teletina u umaku od šampinjona, lisičarki i vrganja.