Lješnjak kuglice sa marmeladom

Za cca.25 kom
• 100g putra
• 50g šecera
• 150g glatkog brašna
• 1 žutanjak

Brašno isipajte na radnu površinu, te u sredinu dodajte žutanjak, i šečer. Putar narežite na listiće, te sve dobro promješajte, te umjesite tijesto.
Iz tijesta napravite rolicu promjera 3cm. Rolicu podjelite u dva dijela, te ih umotajte u PVC foliju i stavite u hladnjak 30min.
Iz rola izrežite 1 cm debele šnite. Svaki komad rukama zarolajte u kuglicu.

• 40g lješnjaka
• 30g šecera
• 1 bjelanjak
• marmelada od marelice

Cjele lešnjake stavite u krpu te ih sa batom istucite da dobijete grube komadiće, te ih pomješajte sa šečerom
Svaku kuglicu uronite u bjelanjak, te uvaljajte u smjesu lešnjaka i šečera
Posložite na papir za pečenje, te sa pogodnim predmetom(npr. napršnjak za šivanje) napravite utor na svakoj kuglici.
Marmeladu od marelice stavite u špricu i ispunite utore na kuglicama.