Pita sa sirom, sirnica | Štrukli sa sirom

Recept za download
Pita od sira, sirnica sastojci
Sirnica ili štrukli sa sirom za 4 osobe:

• 500 g sviježeg sira
• 1 dl vrhnja
• 2 VŽ ulja
• 1 MŽ soli
interesantno2 jaja
Jaja, sir i vrhnje posoliti te dodati ulje, izraditi glatku smjesu. Smjesa za pitu sirnicu ili štrukle sa sirom ne smije biti gusta ni rijetka. Ako je sir bio suhlji dodajte više vrhnja i obratno.

Tijesto za sirnicu ili štrukle pripremite po ovom receptu. Razlike u tijestu nema. Ako srolamo tanko i u krugovima položoim u posudu za pečenje zvat će mo je pita sirnica. Zarolamo li sir u veću rolu te je po dužini stavimo u protvanj i narežemo tanjurićem na komade, zvat će mo ga štrukle sa sirom.
Pita od sira, sirnica nadjev
Pita od sira, sirnica priprema
Pita od sira, sirnica rolanje
Pita od sira, sirnica pečenje
Smjesu sira ravnomjerno raspodijelite na tijesto za pitu. Pokapajte sa sa uljem. Uhvatite rub krpe, te pažljivo zarolajte tijesto u tanju ili deblju rolu..
Rolanu pitu sirnicu položite na pleh za pečenje. Možete je peći u komadu kao tanju spiralu ili je debllje zarolati pa narezati, recimo jednim tanjurom (da bi se pri rezanju spojili rubovi, da ne curi sir). Tada ćemo dobiti štrukle sa sirom.
Ako volite hrskavu koricu, ostavite tako, ako pak volite mekanu koricu namažite sirnicu odnosno štrukle sa sirom  iz vana smjesom vrhnja i jaja.
Pecite na 190°C cca. 30-40 min. Servirajte mlako.
Sirnica


Recepti za pite, savijače, štrudle


TAG: pita • sir • tijesto • jaje • savijača • štrudla
Prosječna ocjena recepta: 4.8 - od 633 glasova
Pita sa sirom, sirnica, štrukli sa sirom, domaće tijesto punjeno sa smjesom sviježeg sira, jaja, pečeno u pečnici. Besplatan download recept pita sa sirom, sirnica http://moja-kuhinja.com/pite-savijace-strudle/pita-sa-sirom-sirnica.html
Google

FACEBOOK KOMENTARI