Pita sa sirom | Sirnica

Pita od sira, sirnica sastojci
Sirnica ili pita sa sirom za 4 osobe:

• 500 g sviježeg sira
• 1 dl vrhnja
• 2 dl ulja
• 2 dl mineralne vode
• 1 MŽ soli
interesantno2 jaja
Jaja, sir i vrhnje posoliti te dodati 1/2 DL ulja ulja, izraditi glatku smjesu. Probajte jer dosta slano. Nadjev za pitu sirnicu ne smije biti gusta ni rijetka. Ako je sir bio suhlji dodajte više vrhnja i obratno.
Pita od sira, sirnica nadjev
Pita od sira, sirnica priprema
Tijesto za sirnicu pripremite po ovom receptu.

Tijesto za pitu razvucite što tanje na lagano pobrašnjenom stolnjaku i pokapajte smjesom od 1 dl ulja i 2 dl mineralne vode (ne sa svime, nego samo koliko je potrebno).

Smjesu sira raspodijelite na prvu trećinu tijesta za pitu sirnicu. Učinite to isto sa suprotne strane.
Uhvatite rub krpe, te sirnicu pažljivo zarolajte do sredine. Isto učinite i sa drugom stranom tijesta za sirnicu, tako da dobijete dvije tanke role spojene u sredini.

Zarolanu pitu sirnicu položite na pleh za pečenje, tako da je zamotate u spiralu (puž). Ponovno je premažite uljem i mineralnom vodom i ekstra pokapajte ostatkom (1/2 dl) ulja.

Pecite na 190°C cca. 30-40 min. Na polovici premažite ostatkom vode i ulja, tako će sirnica biti hrskava.

Servirajte mlako.
Sirnica


Pite i savijače


TAG: pita • sir • tijesto • jaje • savijača • štrudla
Prosječna ocjena recepta: 4.4 - od 1214 glasova
Pita sa sirom, sirnica, domaće tijesto punjeno sa smjesom sviježeg sira, jaja, pečeno u pečnici. Besplatan download recept pita sa sirom, sirnica http://moja-kuhinja.com/pite-savijace-strudle/pita-sa-sirom-sirnica.html
Google

FACEBOOK KOMENTARI