Recepti za prilog

Dinstani crveni kupus

Dinstani crveni kupus

Marinirani kupus sa jabukama dinstan na luku i redukciji jabučnog octa.

Žganci sa vrhnjem | Žganci z belim tropom

Žganci sa vrhnjem | Žganci z belim tropom

Kuhani žganci ili palenta sa belim tropom tj. finim umakom od vrhnja i češnjaka. Prilog uz sarmu.

Njoki | Valjušci

Njoki | Valjušci

Njoki, njoke ili valjušci su malene knedlice od tijesta napravljenog od kuhanog krumpira, brašna, jaja, ulja i soli. Prilog uz umake i rague.

Pečeni mladi krumpir sa ružmarinom

Pečeni mladi krumpir sa ružmarinom

Mladi krumpir naječen na kockice, pečen na maslacu aromatiziranom svježim ružmarinom. Ovako pečeni mladi krumpir zlatne je boje i decentnog okusa i mirisa na ružmarin.

Krumpir salata sa krastavcima, lukom i kis. vrhnjem

Krumpir salata sa krastavcima, lukom i kis. vrhnjem

Gurmanska krumpir salata od krumpira kuhanog u ljusci pa nasjeckanog na kocice, sa crvenim lukom, kiselim krastavcima, kiselim vrhnjem te začinjena uljem i jabučnim octom.