Recepti za rajčica
Sušenje paradjza - Sušena rajčica - Sušeni pomidori
Pripremite sami domaći sušeni paradajz. Posupak sušenja rajčice je jednostavan, osim pomidora trebate samo sol i puno sunca.
Gulaš
Dinstano teleće meso na luku i paprici sa začinima i krumpirima.
Osso buco
Ossso buco (tal. šuplja kost) je na šajbe rezana goveđa ili teleća koljenica, pirjana umaku od luka, mrkve, paradajza, stabljike celera.
Lazanje
Lazanje nadjevene umakom od mljevenog mesa i rajčice za začinima. Lasagne bolognese.
Dinstane tikvice i šampinjoni u woku
Lagano ljetno jelo od dinstanih tikvica, šampinjona u aromatičnom umaku od rajčice sa origanom, timijanom i ružmarinom.