Recepti za rajčica

Sušenje paradjza - Sušena rajčica - Sušeni pomidori

Sušenje paradjza - Sušena rajčica - Sušeni pomidori

Pripremite sami domaći sušeni paradajz. Posupak sušenja rajčice je jednostavan, osim pomidora trebate samo sol i puno sunca.

Dinstane tikvice i šampinjoni u woku

Dinstane tikvice i šampinjoni u woku

Lagano ljetno jelo od dinstanih tikvica, šampinjona u aromatičnom umaku od rajčice sa origanom, timijanom i ružmarinom.

Bundeva krem juha

Bundeva krem juha

Gusta juha od izmiksanih hokkaido tikve, muškatne tikve, bundeve i rajćice preprženih sa ružmarinom i češnjakom na maslinovom ulju. Osvježavajuće krepka.

Bolognese

Bolognese

Bolognese je umak koji se sprema tako da se na maslinovom ulju prodinsta luk, mrkva, celerova stabljika, češnjak sa mljevenom junetinom (govedinom)te podlije crnim vinom i zakuha sa sjeckanom rajčicom i začinima.

Gulaš

Gulaš

Dinstano teleće meso na luku i paprici sa začinima i krumpirima.