Pečena pileća krilca marinirana sa jogurtom

Začini za pečena krilca u marinadi od jogurta

• 1 MŽ (5 g) kumina
• 1 MŽ (1,5 g) češnjaka u granulama
• 1 MŽ (2 g) luk u granulama
• 1 MŽ (1,3 g) sušenog bosiljka
• 1 MŽ (3 g) slatke paprike
• 1 MŽ (3 g) tucane ljute paprike
• 1 MŽ (6 g) vegete
• 150 g jogurta
• 0,3 dl ulja
• 1/2 MŽ (5 g) soli

• 1 kg pilećih krilaca, chicken wings

Priprema sa jogurtom mariniranih krilaca, chicken wings

Od od jogurta i začina spremite marinadu za pileća krilca.
Pileća krilca posolite te ih posoljene zalijte marinadom.
Pleća krilca mariniramo najbolje 24 sata u zatvorenoj plastičnoj vrećici, minimalno 3-4 sata u hladnjaku.
Chicken wings u marinadi od jogurta možemo spremati u pečnici ili još bolje na roštilju. Ako spremate u pečnici, na pleh za pečenje stavite papir i istresite marinirana pileća krilca. Poredajte ih (ne gusto inaće će se krilca kuhati) jedan pokraj drugog, uvijek na istu stranu (to olakšava okretanje i odmah vidimo kojeg smo okrenuli, a kojeg ne).
Chicken wings pecite odmah nakon šta ste ih izvadili iz marinade, jer topla marinada inaće iscuri sa mesa.
Pileća krilca u marinadi od jogurta pecite u pečnici 20-25 na 220ºC sa vrućim zrakom. Na polovici preokrenite.
Ako pileća krilca pečete na roštilju, na ovom mjestu ćete naći par savijeta.