Pečena pileća krilca marinirana sa medom

Začini za pečena krilca u marinadi od meda
• 1/2 MŽ (1 g) ljute paprike
• 1 MŽ (3 g) ingver u prahu
• 1 MŽ (4 g) češnjak u prahu
• 3 VŽ (65 g) ketchup
• 3 VŽ (30 g) soja sosa
• 3 VŽ (40 g) meda
• 0,3 dl ulja
• 0,3 dl vode
• sol
• 1 kg pilećih krilaca
Pileća krilca, chicken wings
Priprema sa medom mariniranih krilaca, chicken wings
Od gornjih sastojaka pripremite marinadu.
Pileća krilca posolite te ih posoljene zalijte marinadom sa medom.
Pleća krilca ostaviti 24 sata marinirati u vrećici, minimalno 3-4 sata u hladnjaku.
Chicken wings sa medom možemo spremati u pečnici i na roštilju. Ako spremate u pečnici, na pleh za pečenje stavite papir i istresite marinirana pileća krilca. Poredajte ih (ne gusto inaće će se krilca kuhati) jedan pokraj drugoga, uvijek na istu stranu (to olakšava okretanje i odmah vidimo kojeg smo okrenuli, a kojeg ne).
Chicken wings pecite odmah nakon šta ste ih izvadili iz marinade, jer topla marinada inaće iscuri sa mesa.
Pileća krilca sa medom pecite u pečnici 10 min na najajćem, preokrenite, 10 min na 200ºC sa vrućim zrakom, pa opet preokrenite i još 5 min na 200ºC sa vrućim zrakom.
Ako pileća krilca pečete na roštilju ne stavljajte med u marinadu (jer bi odmah zagorio). Tek kod zadnjeg okretanja krilca premazati medom.

Ako ste više za svinjetinu, probajte svinjska rebrica pripremljena na sličan naćin.
Pečena pileća krilca, chicken wings marinirana sa medom


Jela od piletine


Prosječna ocjena recepta: 4.2 - od 535 glasova
Pečena pileća krilca, chicken wings marinirana u marinadi sa medom, ingverm, češnjakom i soja sosom.
Google

FACEBOOK KOMENTARI