Popečak od krumpira

Recept za download
Popečak od krumpira sastojci
• 1 kg starog krumpira
• 100 g sira (ementaler, gauda, edamer)
• 100 g slanine
• 100 g šalote (može i crvenog luka)
• 1 MŽ papra
• 1 VŽ Vegete
Krumpir naribajte, te kratko blanširajte (3 min). Potom blanširani krupir ocijedite, te istisnite suvušnu tekučinu.
Popečak od krumpira priprema krumpira
Popečak od krumpira priprema
Slaninu narežite na kockice, te je zajedno sa šalotama kratko poržite.
Pripazite šalotama treba jako malo vremena, inače budu gorke.

U posudu umješajte ocjeđeni krumpir, papar, vegetu, ementaler narezan na male kockice, te preprženu slaninu i luk.
Popečak od krumpira pečenje
U namaščenu, vruću tavicu usipajte smjesu za popečke od krumpira, te je ravnomjerno rasporedite. Pecite na jakoj vatri 3 minute, te preokrenite služeči se tanjurom, kao na slici. Zapecite također 3 min.
Smanjite temperaturu i na laganom pecite povremeno preokrečući. Popečak od krumpira je gotov kada čačkalica ulazi u njega kao u kruh.

Sa popečcima od krumpira najbolje paše hladno pivo. U Austriji i Njemačkoj se ovo jelo zove Kartoffelrösti.
Popečak od krumpira


Jela sa krumpirom

 


TAG: krumpir • crveni • slan • sir • papar
Prosječna ocjena recepta: 4.6 - od 215 glasova
Jelo od ribanog krumpira,sira,luka i slanine.Blanširani krumpir ocijedite, promješajte sa prženom slaninom i lukom, te sve zapržite u tavici. Recept popečak od krumpira http://moja-kuhinja.com/jela-od-krumpira/popecak-od-krumpira.html
Google

FACEBOOK KOMENTARI