Kruh sa aromatiziranim maslacem
 |
• Kruh, najbolje baguette
• Aromatizirani maslac sa začinskim travama Za kruh aromatiziranim maslacem sa začinima se najbolji pokazao baguette ili talijan. Baš iz razloga šta je svaki kruh različite veličine ne mogu dati točne mjere za aromatizirani maslac sa začinskim travama. Na mojoj slici su dva baguetta po 250 g i za njih zajedno sam trebao odprilike 50-60 g začinskim travama aromatiziranog maslaca. |
 |
Putar spremajte u plitkoj, posudi jer ćete ga ioz nje najlakše izvaditi. Aromatizirani putar sa začinskim travama najlakše izvadite iz kutije ako kutiju dobro ohladite i stavite je tako hladnu 30 sekundi u vruću vodu. Pretresite maslac na tanjur i izrežite 5 mm debele komade, širine vašeg kruha. Kruh, odnosno u mom slučaju baguett zarežite svakih 5 cm i u svaki utor stavite komad maslaca sa začinskim travama. Kruh sa maslacem aromatiziranim začinima pecite na 170ºC u ugrijanoj pečnici 10 minuta. Kruh sa aromatiziranim maslcem od začinskog bilja je odličan i sa roštilja. Na roštilju ga pecite dok se maslac ne otopi. |
Kruh sa maslacem aromatiziranim začinima je serviramo kao prilog uz roštilj, gyros sa rikolom i opčenito uz salate.
 |
|
Jala uz kruh sa aromatiziranim maslacem
Rikola ili rukola sa pršutom
Pršut na postelji od rikule i parmezana. Sa maslinovim uljem i balsamiko octom.
TAG:
kruh • maslac • začin iz provanse • roštilj
