Recepti za ocat

Zimska grah salata sa povrćem

Zimska grah salata sa povrćem

Grah na salatu sa korjenastim povrćem. Crveni grah sa mrkvom, paprikom i korjenom peršina dinstan na masti, luku i češnjaku podliven octom i pasiranom rajčicom. Može i kao zimnica

Jaja punjena mišancijom

Jaja punjena mišancijom

Kuhana jaja punjena finim nadjevom napravljenim od sjeckane mišancije, žutanjaka, malinovog ulja, senfa i balsamiko octa.

Salata od divljih šparoga i jaja

Salata od divljih šparoga i jaja

Salata od tvrdo kuhanih jaja i blanširanih glavica divljih šparoga, zaćinjena maslinovim uljem i tamnim balsamiko octom.

Ocat za zimnicu

Ocat za zimnicu

Priprema octa za ukiseljavanje povrća i zimnice.

Krumpir salata sa krastavcima, lukom i kis. vrhnjem

Krumpir salata sa krastavcima, lukom i kis. vrhnjem

Gurmanska krumpir salata od krumpira kuhanog u ljusci pa nasjeckanog na kocice, sa crvenim lukom, kiselim krastavcima, kiselim vrhnjem te začinjena uljem i jabučnim octom.