Recepti za začin

Gyros sa začinima iz provanse

Gyros sa začinima iz provanse

Gyros je tradicionalno grčko jelo od svinjetine i začina. Peče se jednako kao i kebab, a ja sam ga prilagodio pečenju na tavici.

Teletina sa gljivama

Teletina sa gljivama

Dinstana teletina u umaku od šampinjona, lisičarki i vrganja.

Pileća prsa ala Venera

Pileća prsa ala Venera

Pileća prsa našpikana šunkom, pečena premazana putrom sa finim travama.

Vanilija

Vanilija

Vanilija kao dodatak kolačima, tortama, sladoledu, pudingu i drugim slasticama.

Kelj pupčar, prokulica na putru sa finim travama

Kelj pupčar, prokulica na putru sa finim travama

Kelj pupčar, ćimulica ili prokulica kuhana u pari, pa kratko prodinstana na putru sa provansalskim travama i bijelim paprom.