Recepti za začin

Kiml, kim

Kiml, kim

Sjeme kimla se koristi kao začin kod jela sa kiselim zeljem, varivima, pečenju.

Klekove bobice, borovica

Klekove bobice, borovica

Klekove bobe se koriste pri pripremi jela od kiselog zelja, divljači, kelja,telećeg gulaša, ribljih marinada.

Klinčić

Klinčić

Klinčić, karanfilčić koristimo za aromatiziranje pića, voćnih jela, konzerviranog voća, kompota te božičnih kolača.

Korijander

Korijander

Korijander se kao začin koristi cijeli znači i list i plod. List i plod imaju različite arome.

Krabuljica, krasuljica

Krabuljica, krasuljica

Krabuljica ili krasuljica ima ugodan pomalo slatkast okus, za juhe, umake.