Šopska salata

• Za 3 osobe:
• 2 veće rajčice (paradajza)
• 2 veće žute parike
• 2 krastavca
• 1 crvenog luka
• 1,5 DL maslinovog ulja
• 2 VŽ kvasine
• sol
• 200 g sira iz salamure npr. Feta.

Feta sir narežemo na kockice, povrće na kolutiče LAGANO posolimo i prelijemo sa maslinovim uljem, te oprezno promješajte.
Probajte i ako treba dodajte kvasine ili soli po okusu.
Pripazite Feta sir je sam po sebi slan i blago kiseo.